Saisonal & regional: die Speisekarte des Lazy Laurich - Lazy Laurich
Speisekarte Lazy Laurich Pirna
Special
Wochenmenü

Aperitif

  • Italicus Spritz

    Italicus Rosolio Di Bergamotto  |  Grapefruitsaft  |  Prosecco  |  Limette
    0.1 l
    6 €

  • Spicy Ginger

    Ingwerlikör  |  Heidelbeere  |  Spicy Ginger  |  Minze   
    0.1 l
    6 €

  • Goldtimer

    Ranunkelbräu Rotes  |  Aperol  |  Holunderblütensirup  |  Orange 
    0.1 l
    6 €

  • Cherry Spritz – alkoholfrei

    Not Gin  |  Kirschsaft  |  Limette  |  Sprite 
    0.1 l
    6 €

Vorspeisen

  • Geeistes Gurken-Joghurtsüppchen

    Hausgebeizter Lachs  |  Crostini  |  Dill
    10 €
    Schuh Elbling
    0,1 l
    6,9 €

  • Nizza-Salat

    vegetarisch
    Gebratene Drillingskartoffeln  |  getrocknete Tomaten  |  Oliven  | Thunfischcreme  |  Wachtelei
    12 €
    Elbterrassen Rosé
    0,1 l
    6,5 €

  • Tabouleh-Salat von der Hirse

    vegan
    Gebratene Zucchini  |  Tomatencreme  |  Friséesalat  |  Kräuter  | Granatapfelkerne
    11 €
    Müller-Thurgau
    0,1 l
    5.9 €

  • Ziegenweichkäse

    vegetarisch
    Geröstetes Sauerteigbrot  |  gebratene Nektarinen  |  Lavendelhonig  | Basilikumpesto
    13 €
    Matyas Scheurebe
    0,1 l
    5,9 €

  • Handgeschnittenes Tatar vom Rinderfilet

    Kapern  |  Zwiebeln  |  Senf  |  geröstetes Tramezzini  |  Eigelb
    14 €
    Grauburgunder - Pastorenstück
    0,1 l
    6,5 €

Hauptspeisen

  • Tagespasta

    Tagesaktuelle Variation
    auf Anfrage

  • Zupfsalat mit Aubergine

    vegan
    Warmer Tomatensalat  |  Apfelvinaigrette  |  Radieschen  |  Kresse  | gebackene Aubergine im Tempurateig
    21 €
    Herr Doktor
    0,1 l
    5,5 €

  • Gefüllte Ofenpaprika

    vegetarisch
    Cremige Rosmarin-Polenta  |  gratinierter Hirtenkäse  |  Tomatenragout  | Kräuterpesto
    21 €
    Goldriesling
    0,1 l
    6,5 €

  • Zupfsalat mit Maishähnchenbrust Supreme

    Warmer Tomatensalat  |  Apfelvinaigrette  |  Radieschen  |  Kresse  | gebratene Maishähnchenbrust Supreme  |  Feigensenf
    24 €
    Lindhardt Riesling
    0,1 l
    6,5 €

  • Gebratenes Doradenfilet

    Drillingskartoffeln  |  Rosmarin  |  Kapern  |  Tomaten  |  rote Zwiebeln
    26 €
    Seußlitzer Heinrichsburg Bacchus
    0,1 l
    5,5 €

  • Wiener Schnitzel

    Kartoffel-Gurkensalat  |  Preiselbeeren  |  Zitrone
    29 €
    Ranunkelbräu Helles
    0,3 l
    3,8 €

  • Rinderfilet 250 g

    Gebackene Süßkartoffel  |  Speckbohnen  |  Jus  |  Portweinbutter
    39 €
    Zweigelt
    0,1 l
    6,5 €

Nachspeisen

  • Griechische Joghurtcreme

    vegetarisch
    Karamellisierte Nüsse  |  Honig  |  Lavendel  |  Pfirsichsorbet
    11 €
    Traminer Spätlese
    0,1 l
    7,2 €

  • Chiapudding

    vegetarisch
    Himbeeren  |  Agavendicksaft  |  Kokoseis  |  Kokosnuss-Chips
    13 €
    Oliver Zeter Sweetheart
    0,1 l
    6,5 €

  • Eis-Surprise

    vegetarisch
    5 kleine Eiskugeln nach Wahl der Küche  |  Schlagsahne
    7 €

  • Solero-Eisbecher

    vegetarisch
    Passionsfrucht-Sorbet  |  Joghurteis  |  Mangoragout  |  weiße Schokolade  | Schlagsahne
    9 €
    Poli Grappa Miele
    0,02 l
    3,5 €

  • Schwarzwald-Eisbecher

    vegetarisch
    Vanilleeis  |  Schokoladeneis  |  Kirschen  |  Schokoladenraspel  | Schlagsahne
    9 €
    Fabelhaft Ruby Port
    0,05 l
    4,5 €

  • Eine Eiskugel

    vegetarisch
    Vanille  |  Schokolade  |  Salz-Karamell  |  Limette-Hibiskus  |  Karotte  |  Joghurt  |  Lavendel-Mohn  |  Himbeer-Sorbet Vegan  |  Erdbeer-Sorbet Vegan  |  Passionsfrucht-Sorbet Vegan
    2,3 €

Karten als PDF

Speisekarte
Getränkekarte
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Für Frühgenießer und Langschläfer

Täglich von 7:00 bis 11:00 Uhr

Die perfekte Einstimmung auf einen sächsischen Urlaubstag servieren wir dir direkt zum Tagesbeginn: Unser reichhaltiges und buntes Frühstücksbuffet besteht aus regionalen Produkten von Klein- und Familienbetrieben, Bauernhöfen und Läden aus unserer unmittelbaren Umgebung. Ergänzt wird das Buffet von frisch für dich zubereiteten und auf deine individuellen Wünsche abgestimmten Eierspeisen und Buttermilchplinsen. 

Langschläferfrühstück: Jeden 1. und 3. Sonntag im Monat. Reserviere von 10:00 bis 13:00 Uhr deinen Lieblingsplatz.

Weil ein traumhafter Tag immer mit einem gemütlichen Frühstück beginnt!

22,50
 €
Erwachsene
12,00
 €
Kinder 8 – 13 Jahre
6,00
 €
Kinder 4 – 7 Jahre
Frühstück im LaurichhofGekochtes Ei, Spiegelei und OmlettKaffee und TeeFrisch zubereitet

Frisch für Dich zubereitet

  • Gekochtes Ei

    Auf die Minute zubereitet

  • Bacon

    Knusprig-kross gebratener Bacon aus regionalem Qualitätsfleisch

  • Rührei, Spiegelei und Omelett

    Wahlweise Schinken  |  Käse  |  Tomate  |  Paprika  |  Zwiebel  |  Kräutern

  • Zarte Buttermilchplinse

    Zubereitet nach traditionell sächsischer Rezeptur mit Zucker und Zimt

Buffet

  • Backspezialitäten

    Sauerteigbrot, zarte Brötchen-Kreationen und Süßgebäck

  • Wurstaufschnitte

    Salami, Teewurst, Leberwurst, Putenbrust und verschiedener Schinken

  • Käsespezialitäten

    Scheiben- und Streichkäse

  • Räucherlachs

    Meerrettich und Senf

  • Müslis und Cerealien

    Müsli, Cornflakes und Toppings

  • Fruchtaufstriche

    Kathleens Fruchtaufstriche aus regionalen Obstsorten, Blüten und Kräutern

  • Obst und Gemüse

    Saisonale und regionale Auswahl sowie tropische Exoten

  • Honig

    Von heimischen Bienen aus Sachsen

Getränke

  • Kaffeespezialitäten

    Von Espresso über Latte Macchiato bis hin zur einfachen Tasse Kaffee

  • Fruchtsäfte

    Säfte aus regionalen und tropischen Früchten

  • Heiße Schokolade

    Mit intensivem Kakaogeschmack, angerührt mit Milch

  • GRANDER® Hauswasser

    Belebtes Wasser nach dem Verfahren von Johann Grander

  • Teespezialitäten

    Frisch aufgebrüht von Früchtetee über Schwarztee bis hin zu klassischen Kräutertees

  • Milch

    H-Milch, laktosefreie Milch, Hafermilch und Sojamilch